蜜汁叉烧
蜜汁叉烧的做法
步骤1
先用李锦记叉烧酱和适量的生抽、老抽腌制四个小时，越久越入味。
步骤2
用平底锅小火将梅头肉两边煎得有少许的焦。
步骤3
将腌制的汁加入少量的水，并倒进平底锅中。大火烧开，之后转小火慢慢收汁。
步骤4
慢火将汁收浓稠之后，熄火并且晾一下。
步骤5
待不烫手后将叉烧切片摆盘，并淋上平底锅上的汁即可。