耶丝南瓜饼
家里有元宵剩余的糯米粉，有每次买食材都送的耶丝，春天又到了，再不吃怕留坏了，买了一斤南瓜来搭配他们，既消灭了家里的余粮，又可有一个美味的早餐
耶丝南瓜饼的做法
步骤1
南瓜去皮，切成大块蒸熟
步骤2
熟南瓜捣成泥，放凉后把水沥出，回头要是面干了再加，一般面不会干，只会稀
步骤3
南瓜泥加入一样比例的糯米粉，并加入白糖，最好是棉纱糖，搅拌均匀
步骤4
搅拌好的糯米粉
步骤5
将每个饼团做出40克左右，揉圆并压瘪，两面裹上糯耶丝，待炸
步骤6
裹好耶丝的饼胚
步骤7
将油加热到五成热后，将火转至图片这么大，小火慢慢炸
步骤8
边炸边把铲子压下饼，它就会鼓起来
步骤9
炸好了装盘