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诗文 鱼腥草雪梨炖瘦肉
释义

鱼腥草雪梨炖瘦肉

秋季,宝宝很容易得季节性流行感冒,发烧,咳嗽,燥热等,这个汤对发烧,清热,祛痰有功效的。

鱼腥草雪梨炖瘦肉的用料

鱼腥草根 100g 瘦肉 250-300g
雪梨 1个 姜片 2片
清水 2-3碗 盐 适量

鱼腥草雪梨炖瘦肉的做法

鱼腥草雪梨炖瘦肉的做法图解1

步骤1

将鱼腥草搓干净须根,梨子去皮去芯切块,瘦肉用开始烫一下血水备用。
鱼腥草雪梨炖瘦肉的做法图解2

步骤2

除了盐,把其他全部材料放入炖盅里,隔水炖2个小时放盐调好味即可。

鱼腥草雪梨炖瘦肉的烹饪技巧

鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 药品名称 鱼腥草 别名 狗心草、折耳根、狗点耳, 主要适用一症 肺痈吐脓,痰热喘咳,清热解毒

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更新时间:2024/12/26 12:54:47