鱼腥草雪梨炖瘦肉

秋季，宝宝很容易得季节性流行感冒，发烧，咳嗽，燥热等，这个汤对发烧，清热，祛痰有功效的。

鱼腥草雪梨炖瘦肉的用料

鱼腥草根 100g	瘦肉 250-300g
雪梨 1个	姜片 2片
清水 2-3碗	盐适量

鱼腥草雪梨炖瘦肉的做法

步骤1

将鱼腥草搓干净须根，梨子去皮去芯切块，瘦肉用开始烫一下血水备用。

步骤2

除了盐，把其他全部材料放入炖盅里，隔水炖2个小时放盐调好味即可。

鱼腥草雪梨炖瘦肉的烹饪技巧

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。药品名称鱼腥草别名狗心草、折耳根、狗点耳，主要适用一症肺痈吐脓，痰热喘咳，清热解毒

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