咖喱鸡腿饭
咖喱鸡腿饭的做法
步骤1
先把鸡腿剔骨，把肉剪成小块
步骤2
放入料酒生抽淀粉适量，再放入姜片和蒜
步骤3
将土豆，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱都切成块状，丁状。
步骤4
倒入适量的油，加入些许洋葱翻炒，再加入鸡腿肉，炒至七分熟后装盘
步骤5
将锅洗净后继续倒入少许油、分别放入洋葱，胡萝卜，土豆，杏鲍菇，（不要一次全倒入，一样一样放，翻炒一分钟继续放第二样）
步骤6
翻炒一会儿加入开水，水不要加太多，盖过菜就可以了。再放入鸡腿肉和咖喱块
步骤7
放入咖喱块（两块咖喱可以做四人份的餐）
步骤8
煮的时候可以开小火煨焖。火太大不翻搅会糊
步骤9
收汁儿粘稠可以关火
步骤10
做好啦
步骤11
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