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诗文 水煮紫薯饼
释义

水煮紫薯饼

是我小时候妈妈最爱做我吃的一道甜品。但是妈妈通常都不加紫薯,只是用汤圆粉做,就特别好吃。所以,我也喜欢吃,但我更喜欢做。

紫薯饼的用料

汤圆粉 适量 紫薯 一个(适量)
白糖 适量 清水 适量
香油 适量

紫薯饼的做法

水煮紫薯饼的做法图解1

步骤1

先把紫薯煮熟,捣成泥。
水煮紫薯饼的做法图解2

步骤2

加根据自己吃的量,加入适量的汤圆粉,(糖,这个时候一般是可以加的,可是我没有加,因为后面煎好还有其他步骤)然后再加入适量的水,混合一起搅拌,水不能太多,要不然不会成形。
水煮紫薯饼的做法图解3

步骤3

把他们用手揉上两分钟,让食材更好的融合在一起。
水煮紫薯饼的做法图解4

步骤4

根据自己的喜好,把饼捏成各种不一样的造型大小,下锅煎到两面微黄即可出锅。
水煮紫薯饼的做法图解5

步骤5

煎好后,往锅里加入糖(可根据自己的喜好加糖),再加入水,掩埋饼即可,煮上五分钟,
水煮紫薯饼的做法图解6

步骤6

由于是在晚上做,照出来的照片有点不好,用了闪光灯。出锅啦,香甜的水煮紫薯饼,好吃。

紫薯饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:18:12