牛轧糖
新的一年总想给大家带一点好吃的东西，首先想到的就是甜蜜的糖果，吃点甜食可以让大家的心情更好一些。于是就买了材料回来做牛轧糖。希望小伙伴们都很喜欢。
牛轧糖的做法
步骤1
先把材料准备好，我还多准备了椰蓉，准备做四种口味。先介绍两种，花生好不好很关健！一定要买又脆又香的。
步骤2
一个大的不粘锅，中火先把黄油融化。
步骤3
黄油全部融化以后加入棉花糖，改小火，用锅铲不停的搅拌，千万不能糊锅！
步骤4
差不多棉花糖很快就化了，会粘在一起。
步骤5
加入全脂奶粉，用锅铲不停的搅拌，让其融合在一起。
步骤6
然后加入花生，还是不停的搅拌。在加入蔓越莓，也可以不加。
步骤7
然后迅速到在油纸上，用保鲜膜该在上面整一下形状。厚度大概在1厘米左右就可以了。把它放在大理石上，冬天气温低一般20分钟就可以全部凝固在一起，不用放在冰箱里！
步骤8
同样的步骤，第二款又加入了抹茶粉，和奶粉一起加进去。有茶香味很好吃！
步骤9
凝固好的牛扎糖块，用刀先竖着切。
步骤10
然后在横着切。
步骤11
抹茶味的也是这样切。
步骤12
切好后用不同颜色的糖纸包装。
步骤13
在用各种牛扎糖礼盒装起来。送人也很好看！新年礼物出炉！