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诗文 鲜虾粉丝煲
释义

鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲的用料

鲜虾 200克 粉丝
香菜 葱姜蒜适量
小红尖椒2个 料酒
蚝油 生抽
白胡椒粉

鲜虾粉丝煲的做法

步骤1

粉丝用温水泡软捞起,用剪刀从中间剪成两段

步骤2

葱姜蒜切末,小红椒切圈圈备用

步骤3

虾子去肠线,剪除须脚

步骤4

锅中倒入2大勺油,爆香葱姜蒜和辣椒, 接着把虾子放入拌炒至变色

步骤5

加入所需调味料和1杯热水煮沸,把泡软的粉丝放入

步骤6

盖上锅盖用中火焖煮到汤汁收干;(中间尝一下味道,略淡比较好,以免汤汁收干时过咸)

步骤7

准备一个煲仔烧热,把煮好的鲜虾粉丝装入,用少许香菜点缀

鲜虾粉丝煲的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 22:21:57