火腿炒大米
我从小就特别喜欢吃蒜苔，特别是蒜苔肉丝。
火腿炒饭的做法
步骤1
蒜苔焯一下；
步骤2
蒜苔捞出来备用；
步骤3
切火腿备用；
步骤4
锅中热油，将蒜苔炒一下，放入火腿，加盐适量，酱油少许，接着将旧大米放入锅中炒起来就好了；
步骤5
加点小凉菜更棒。火腿炒饭的烹饪技巧
蒜苔焯一下会软一点。不要时间太长。