黄花菜蘑菇鸡蛋凉面
黄花菜蘑菇鸡蛋凉面的做法
步骤1
泡好黄花菜（冷水泡开）准备好所有食材
步骤2
快速翻炒鸡蛋（8成熟） 蘑菇去埂子 快速下滚水烫一下
步骤3
将鸡蛋蘑菇出锅盛在小碗里面
步骤4
用油锅先爆香葱和蒜 先下黄花菜 同时另一个锅 滚水下面条
步骤5
大约一分钟以后加入蘑菇 和黄花菜一起翻炒
步骤6
加入鸡蛋与蘑菇黄花菜一起翻炒
步骤7
两个锅子都停火 捞出面条 过凉开水 沥干盛入碗中
步骤8
将炒好的黄花菜蘑菇和鸡蛋铺在面上 完成^ ^黄花菜蘑菇鸡蛋凉面的烹饪技巧
喜欢的朋友可以加些小麻油 因为我不喜欢吃太多调理 所以这个里面就两步放了少量的盐 1 打鸡蛋的时候 2最后翻炒蘑菇和黄花菜的时候