鸡蛋茶
最近几天，苏州的天气很不稳定，感觉自己喉咙也有点发干，口干舌燥的，有点上火了！老宝说那就来碗鸡蛋茶吧！从小吃到大，对去火很有效果的一道小吃，而且方法很简单！
鸡蛋茶的做法
步骤1
用电热壶烧一壶开水。步骤2
在开水的时候，取一个鸡蛋加适量的盐，加少许葱花，调匀。步骤3
烧沸的水立刻倒入调匀的鸡蛋中。步骤4
鸡蛋酱遇到沸水很快的变成蛋花，加点麻油，搅拌一下。步骤5
趁热喝掉，即可！鸡蛋茶的烹饪技巧
水一定要是滚着的，倒水的时候要绕着圈，让所有蛋浆均匀受热。 一定要趁热吃才有效果哦。 对上火的牙痛也有一定的效果，要清晨空腹连喝三天。
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