胖子的宵夜-凉拌茄子
凉拌茄子的做法
步骤1
新鲜茄子一根
步骤2
洗净，去头去尾，切三段，入锅蒸。
步骤3
大约10分钟。用筷子戳戳看。
步骤4
放入深盆里，用筷子分条，晾凉。
步骤5
准备辣椒两颗。
步骤6
热油，将热油倒入盛有辣椒的碗中。
步骤7
蒜头，切粒粒。4颗就够，我这个多了。
步骤8
放入辣椒油里。
步骤9
依次加入醋、酱油，糖。
步骤10
把酱料倒入茄子里，拌匀。深盆太好用了！
步骤11
吃吧！
步骤12
好吃好吃！