草莓果冻/樱花果冻
草莓果冻/樱花果冻的做法
步骤1
20g白凉粉和100g糖混合，把500g水烧开
步骤2
把混合的粉加入开水，搅匀，继续煮，刚开始有点混浊，煮一会就会透明，火不要太大，透明后煮1分钟左右，关火，稍凉
步骤3
草莓切一下，放入模具，樱花泡好洗净，放入模具！不太烫手的液体加入模具，要是有凝固，稍加热就可以恢复液体，液体太热水果烫熟就不好吃了，樱花也会变色
步骤4
最后的果冻液我加了点草莓酱和草莓粒，也很好吃草莓果冻/樱花果冻的烹饪技巧
白凉粉作的果冻很剔透，但是容易出水，要马上吃