三文鱼头汤
喜欢吃三文鱼，也喜欢鱼头汤，喜欢尝试就有了这道美味的三文鱼头汤。
三文鱼头汤的做法
步骤1
鱼头清洗干净沥干水份，热锅下油，高温煎鱼至表面焦黄，倒少量料酒。
步骤2
加水差不多没过鱼头，大火烧开后熬至汤汁变白。
步骤3
汤熬至乳白色。
步骤4
加入切碎的韩国泡菜，再煮十分钟左右入味，加入适量食盐调味。
步骤5
起锅，撒上香菜。