香糯不腻的红烧肉
香糯不腻的红烧肉的做法
步骤1
锅热放入五花肉大火干煸5分钟，若是怕油花溅，就关小火盖锅盖，每隔2分钟翻炒下，两次差不多
步骤2
当五花肉煸出这金黄色就可以先盛出来，油留锅，这道菜不用额外放一滴油
步骤3
在锅里放入白糖化了后，肉回锅里炒糖色
步骤4
翻炒均匀后，倒入料酒和老抽
步骤5
锅里倒入水，量为没过肉为宜，加入八角，盖上锅盖小火炖15分钟左右，如果家里有宝宝，可以在加水后放些煮熟剥皮的鹌鹑蛋一起煮，营养美味宝宝爱吃哟！
步骤6
收汁后肉就可以出锅啦！是不是很有卖相啊，主要是香糯可口又不腻哦~