东菱T12面包机试用之一——葡萄干牛奶吐司

参加东菱小菱的交果馅面包作业得面包机的活动，有幸获得了这台面包机，在此表达对豆果美食平台、东菱面包机商家的感谢。麻烦面包机后特别喜欢，不锈钢拉丝面包、25个景点菜单、迪艾法，还有本人一直眼馋的长方形面包桶，真是十分喜欢！今天先试试自动葡萄干面包，其他的慢慢再试。

牛奶吐司的用料

高筋面粉 250g

水 125ml

鸡蛋 1个

无盐黄油 20g

白砂糖 50g

奶粉 12g

食用盐 3g

燕子金装耐高糖酵母 5g

葡萄干一小把

植物油 10g

牛奶吐司的做法

步骤1

拿出搅拌刀，10g植物油沿中间的搅拌轴倒至面包桶中，然后加入鸡蛋和清水。

步骤2

放入250g高筋面粉，糖、油、奶粉分放在三个角落，奶粉中间扒开一个小窝窝，倒入5g酵母。

步骤3

选两个和面程序（20分钟）。

步骤4

加入黄油，葡萄干倒入面包机盖后方的果料盒，选甜面包程序，重量700克，添加果料，烧色中。

步骤5

2小时35分后，蜂鸣声响起，卸下面包桶，倒出面包。（有经验认识传授我:好了以后继续保温一段时间，顶部上色就会漂亮了）。

步骤6

大功告成，切片食用。

步骤7

欣赏一下T13俊朗的外形。

步骤8

我最爱的面包桶。

步骤9

25个菜单，还有无限变化的迪艾法哦。