诗文 | 益智补脑的乌云托月 |
释义 |
益智补脑的乌云托月
紫菜蛋花汤的做法步骤1 将紫菜清水浸泡一下洗净。步骤2 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。步骤3 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。步骤4 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。步骤5 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。步骤6 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。步骤7 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。步骤8 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。紫菜蛋花汤的烹饪技巧 |
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