土豆焖鸡
土豆丰富的膳食纤维除会让人产生饱腹感，减少进食外，还有润肠通便的功效。
土豆焖鸡的做法
步骤1
土豆去皮切块，把鸡宰杀干净，剁成小块；步骤2
锅里放油烧滚，下鸡块拉油，捞出，接着加高油温，放入土豆炸至金黄色一，捞起；步骤3
将油倒入锅中烧热，放入鸡块、土豆块，烹入料酒，加葱段、姜片、酱油、盐、清水煮沸，改小火焖至熟烂即可。土豆焖鸡的烹饪技巧
去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。
| 诗文 | 土豆焖鸡 |
| 释义 |
土豆焖鸡土豆丰富的膳食纤维除会让人产生饱腹感，减少进食外，还有润肠通便的功效。 土豆焖鸡的做法步骤1 土豆去皮切块，把鸡宰杀干净，剁成小块；步骤2 锅里放油烧滚，下鸡块拉油，捞出，接着加高油温，放入土豆炸至金黄色一，捞起；步骤3 将油倒入锅中烧热，放入鸡块、土豆块，烹入料酒，加葱段、姜片、酱油、盐、清水煮沸，改小火焖至熟烂即可。土豆焖鸡的烹饪技巧去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。 |
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