轻芝士蛋糕、
孩子第一次吃我做的芝士蛋糕，眼睛一亮，脸上露出了欣喜的笑容。他特别喜欢。而且不油腻，低糖。
轻芝士蛋糕、#东菱魔法云面包机#的做法
步骤1
奶油奶酪坐热水盆中融化，并用打蛋器搅拌至无颗粒。
步骤2
依次加入牛奶，油，搅拌均匀。
步骤3
加入蛋黄，打发十秒左右。
步骤4
加入低粉，搅拌至无干粉，均匀。
步骤5
这是面糊搅拌好的状态。
步骤6
蛋白中加入白醋，先低来后高速打发蛋白
步骤7
糖分三次加入。这是打发至湿性的蛋白。
步骤8
将蛋白倒入面糊，从底部往上搅拌。
步骤9
将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中。
步骤10
模具外面包上锡纸，水浴法烤。温度160度35分钟，转130度25分钟。取出
步骤11
凉至温热后取出。一个轻芝士蛋糕完成了。