凉拌手撕鸡（家常酸甜麻辣口味）
很好吃，很好吃呢！
凉拌手撕鸡的做法
步骤1
鸡胸脯肉放入锅中，加水（和鸡肉持平即可），加入葱，姜，大料，把鸡肉煮熟即可，捞出备用！
步骤2
葱，辣椒，蒜，香菜，切好备用！
步骤3
把鸡胸脯肉手撕成条，备用！
步骤4
把葱，辣椒，蒜，倒入鸡丝中！
步骤5
加生抽，麻油，香油，盐，味精，糖，醋精（糖和醋精一定要多一些），加少许鸡汤，搅拌均匀！
步骤6
加入香菜，即可！
步骤7
美味呀！凉拌手撕鸡的烹饪技巧
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