诗文 | 凉糕 |
释义 |
凉糕在优食惠买的凉糕粉收到有两天了,一直没时间做,今天分享给友友们,我想说冰箱真的是个好助手,冰过之后真的很好吃 凉糕的做法步骤1 优食惠买的凉糕粉步骤2 凉糕粉倒入盆里步骤3 加入500克温水步骤4 搅拌均匀成浆糊,静止30分钟,2500克水入锅里烧沸步骤5 取一半的沸水冲入浆糊里搅拌均匀步骤6 把浆糊全部倒入锅里,和剩下的沸水一起大火加热,要一直不停的搅拌哦,不然要粘锅了,煮沸后中火煮5分钟,至大气泡消失步骤7 煮好后倒入碗里,冷却后放入冰箱冷藏1小时,并且把调好的红糖水冷却后也放冰箱冷藏备用步骤8 把冰好的凉粉倒扣在盘子里,倒入红糖水,我用的花生瓣做点缀步骤9 冰冰凉凉的,好吃凉糕的烹饪技巧自己做可以加入自己喜欢的调料哦 |
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