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可可戚风不像原味儿戚风蛋糕一样香浓甜蜜,甜蜜中夹杂着可可微微苦涩的芳香,像极了甜蜜又苦涩的暗恋的感觉。酸奶的淋面,让蛋糕的质地更加绵软,每口都像云朵般轻盈。一杯茶,一块蛋糕,一个洒满阳光的午后,一份惬意的心情。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
蛋清一定打发到硬性发泡,混合的时候手法一定要轻盈利落,尽量避免消泡。可可粉如果感觉不好混合可以用一点热水化开。
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