奶油豆沙面包

奶油豆沙面包#东菱魔法云面包机#的用料

步骤1

把牛奶，奶油，盐，糖，鸡蛋液统统放进面包桶，淡奶油是做蛋糕剩的，所以是打发好的哦

步骤2

倒入高筋粉，挖个小坑，倒入酵母，用些面粉盖住，启动和面程序

步骤3

揉至20分钟后加入室温软化的油，继续揉完程序，然后再加一个揉面程序

步骤4

取出揉光滑放干净的碗里盖上湿布放温暖处发酵，也可以用面包机发酵哦

步骤5

发酵至两倍大，手指沾面粉戳进去不回缩

步骤6

排气分成八个面团

步骤7

擀开包入豆沙馅，像包包子一样收口，收口放下面

步骤8

用粗绳松松绑成八份，盖上湿布放温暖处发酵至两倍大，烤箱170度预热，入中层烤35分钟即可（注意自己根据自家烤箱脾气自行调节温度时间）

随便看

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