缩减版千层蛋糕
成功～因为买不到芒果就没下
缩减版千层蛋糕的做法
步骤1
过筛低粉（没买到低粉的小伙伴可用面粉和玉米淀粉3:1混合 我就是这样做滴）放入细砂糖 鸡蛋 黄油（先隔水融化）再倒入牛奶搅勻～成面糊
步骤2
平底锅烧热 倒入勺面糊（我用的是舀汤的勺子）摊勻 （别太多否则皮出来太厚不好吃）小火煎 煎到起泡变色后就行了（别煎太久底下皮会焦）煎完后晾凉
步骤3
奶油加细砂糖打发 我是在面包店买现成打发好的
步骤4
（凑数图
步骤5
成品！还剩些奶油就在上面装饰咯～在抹点蓝莓酱也是不错～OK?
步骤6
成品图～
步骤7
成品图～缩减版千层蛋糕的烹饪技巧
可能是玉米淀粉下得有点多还是咋了 皮没上次好次...哦对 面糊不能太稠哦 否则摊不动！