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诗文 肉饼蒸蛋(老文版)
释义

肉饼蒸蛋(老文版)

肉饼蒸蛋的用料

肉糜 半盒 老豆腐 半盒
姜 5-6片 蒜 1颗
料酒 酱油
鸡蛋 2颗

肉饼蒸蛋的做法

步骤1

肉糜剁碎,加一丢丢料酒拌匀

步骤2

豆腐压碎,加入肉糜,加姜末蒜末

步骤3

放入碗里搅拌,加盐,老抽,拌拌拌!

步骤4

拌匀了打两个蛋上去,加上葱花,入锅蒸!

步骤5

蒸到蛋的表面变干了甚至微微开裂,就好啦!期间不要戳它,不要开盖,不然会有很多水。。

肉饼蒸蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:17:48