诗文 | 醋熘白菜 |
释义 |
醋熘白菜关于这道菜为什么这么少,我都不好意思说了,太香了吃完了才想起来拍照。呵呵 醋熘白菜的做法步骤1 1:木耳用凉水泡软(泡开的木耳显,得多,要少放) 2:白菜用手撕成块(大小都行),用水洗干净,控水。木耳挤干水分。 3:胡萝卜切薄片,葱蒜切片,淀粉加水搅一搅。 4:小火,锅内放油,加葱蒜,放入白菜,转中火把白菜炒软 5:放入木耳翻炒几下,加入胡萝卜翻炒,加入醋,翻炒几下,加酱油, 加盐,鸡精翻炒均匀。 6:出汤时转大火加入淀粉,快速翻炒几下,没汤了,关火出锅。 太香了,快吃完了才想起来拍照。呵呵醋熘白菜的烹饪技巧 |
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