诗文 | 香浓练奶面包 |
释义 |
香浓练奶面包刚开了一管练奶,本着速速用光的原则试做了这款香浓面包,事实证明真的不只是好看而已哈,正好试了下刚买的重钢模,很棒! 练奶面包的做法步骤1 把除黄油以外的材料放入揉面机,揉至光滑放软化的黄油。分次加噢步骤2 大约再揉20分钟,拿出来放烤箱发1小时,我一般底层放有温水的披萨盘,保持湿度和温度。![]() 步骤3 发好后分成四等粉,分别切长条抹练奶酱,在烤盘里码好![]() 步骤4 进行二发,40分钟左右。把剩余的练奶酱都抹上哈,感觉油油亮亮的,好香(⊙o⊙)![]() 步骤5 180度烤40分钟,这是发起来的样子喔,做的还是蛮多地![]() 步骤6 出炉!感觉还不错哈![]() 步骤7 底部也挺漂漂。这个方子含水量比较高,揉的时候比较粘,要多揉会喔。外脆里软,含糖量也不高,給孩子吃很不错喔?练奶面包的烹饪技巧蜂蜜别的配方是不加的,我的是感觉练奶太多太容易胖,所以换加了点蜂蜜哈,其实黄油练奶1:1就好 |
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