枣泥馅南瓜饼
枣泥馅南瓜饼的做法
步骤1
红枣冲洗，用冷水浸泡15分钟。
步骤2
浸泡好的红枣去核，隔水大火蒸15分钟。
步骤3
蒸好的红枣放入搅拌机中，加少许冷开水，搅打成泥状，放入锅中加少许花生油小火翻炒至水分收干，盛起备用。
步骤4
南瓜洗净，切片或小块，隔水蒸熟。
步骤5
取出蒸好的南瓜用勺压成泥状加入少许冰糖化开。
步骤6
在南瓜泥中加入2：3的面粉：糯米粉，和匀。
步骤7
取一小团面，包入枣泥，用勺柄刻出南瓜形状，中间放上一颗葡萄干。小南瓜就出来了。
步骤8
将做好的枣泥馅南瓜饼放入蒸锅，小火蒸3分钟后大火蒸12分钟。
步骤9
蒸好的南瓜饼静置3分钟后出锅装盘！营养丰富外形可爱，深得小朋友们的喜爱！