秘制芝士焗生蠔
秘制芝士焗生蠔的做法
步骤1
先把生蠔清洗好，然后把洋葱，黄椒，番茄，蒜蓉，盐混合搅拌至泥蓉状。接着铺在生蠔上面。如果喜欢吃咸味重一点的话，这个时候还可以往上面洒点盐。
步骤2
再把芝士片切开，随意摆放在混合泥蓉上面…喜欢吃芝士的话，就多铺一点。我这次是感觉太少芝士了。另外倒了少量花生油洒了点黑胡椒粉在芝士上面一起烤。
步骤3
放进烤箱，用双管150度的温度，烤了25分钟左右。可以取出。因为觉得芝士不大够，我就另外洒了芝士粉，和香草干。
步骤4
特别的口感！因为很少用这三种蔬菜混合做成泥蓉…老公可非常爱吃。秘制芝士焗生蠔的烹饪技巧
搅拌混合泥蓉的时候记得放盐，一起混合味道才均匀。混合泥蓉其实可以多铺一点，口感才不会那么干。