可乐鸡翅-和啤酒鸭有异曲同工之妙
因为之前喜欢做啤酒鸭，今天就用做啤酒鸭相似的方法做可乐鸡翅，没想到还挺好吃的
可乐鸡翅的做法
步骤1
先将鸡翅表面斜切两刀，然后焯水，捞出放凉水里过一遍步骤2
在捞出鸡翅，加盐，糖，料酒腌制10分钟，沥干水分步骤3
锅中下油，烧热后放入鸡翅中火煎制，煎到鸡翅两面金黄，然后加姜和干辣椒稍微爆炒一下步骤4
加可乐，生抽，老抽，料酒，盐，少许糖，一起煮。先用大火煮一下，待汤开了转中火煮几分钟，直到用筷子可以戳进鸡翅里面，把姜和辣椒用筷子夹出来步骤5
最后大火收汁，把玉米淀粉用水兑成水淀粉，加入到锅中，直到鸡翅都挂上汤汁，出锅入盘撒上黑芝麻美味可乐鸡翅就大功告成啦