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诗文 抹茶蔓越莓曲奇
释义

抹茶蔓越莓曲奇

参考豆果的好几个配方自己改良了一下,糖比较少,这次做的稍微软了一点

抹茶蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 100g 抹茶粉 3g
糖粉 20g 蔓越莓干 30g
黄油 75g 牛奶 20ml
鸡蛋 1个

抹茶蔓越莓曲奇的做法

抹茶蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

备料
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化加糖粉打发
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

加鸡蛋混合
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

放入室温牛奶混合
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

加切碎的蔓越莓干混合
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

筛入面粉和抹茶粉
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

混合均匀成糊状
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

挤成曲奇状
抹茶蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

180度,上下火15分钟,其中前10分钟盖锡纸以免烤糊

抹茶蔓越莓曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:12:39