咸肉冬瓜毛豆
咸肉冬瓜毛豆的做法
步骤1
咸肉切片、冬瓜切厚片、毛豆开水焯一下。
步骤2
热油锅里放入大蒜片、姜片爆出香味。
步骤3
加入咸肉翻炒至变色。
步骤4
加入冬瓜继续翻炒。
步骤5
加入毛豆翻炒。
步骤6
加入生抽、糖，少了开水盖盖焖几分钟至冬瓜透明即可。