西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的用料

步骤1

洗净准备好，最好是两个西红柿，味道颜色都比较好。

步骤2

蒜瓣切碎待用。

步骤3

西红柿打花刀烫过去皮。

步骤4

锅里倒入适量油炒好鸡蛋然后盛出来备用。锅里留有少量油爆香蒜末之后倒入切好的西红柿，加入生抽，老抽，盐翻炒，把之前炒好的鸡蛋倒入锅里与西红柿一起炒香。

步骤5

锅里加入适量清水，烧开放菠菜点缀一下。可以不加菠菜，我个人觉得不加更好吃。

步骤6

水烧开后煮面，根据自己的口味加盐。面熟了，出锅。超级好吃啊！特别简单。面尽量选择细一点的好入味。

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