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诗文 香脆核桃酥
释义

香脆核桃酥

之前做的口感对于家里的婆婆和儿子来说相对较硬些,这次改了一下配方。一个全蛋液都下’只留一点刷表皮用

香脆核桃酥的用料

低筋面粉 100g 中筋面粉 50g
核桃 五个 色拉油 60g
白糖 60g 泡打粉 2克
鸡蛋 一只

香脆核桃酥的做法

香脆核桃酥的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,搅拌圴匀,加入油和白糖再打散搅拌圴匀,至糖着不多融化
香脆核桃酥的做法图解2

步骤2

低筋粉中筋粉泡打粉混合好
香脆核桃酥的做法图解3

步骤3

筛进拌好的鸡蛋盆子
香脆核桃酥的做法图解4

步骤4

加入烧熟切碎的核桃搅拌和面
香脆核桃酥的做法图解5

步骤5

揉成团就行,揉太久反而不脆哦
香脆核桃酥的做法图解6

步骤6

分成9个剂,手指压扁,刷蛋液(大小自己决定哦)烤箱预热180度15分钟
香脆核桃酥的做法图解7

步骤7

成品……
香脆核桃酥的做法图解8

步骤8

再来一张
香脆核桃酥的做法图解9

步骤9

好松脆有木有……
香脆核桃酥的做法图解10

步骤10

上次做的

香脆核桃酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:44:12