香菇饭团
香菇饭团的做法
步骤1
材料准备好
步骤2
油锅烧热，下入葱花爆香，这时候先下牛肉或腊肠炒至八成熟
步骤3
下入香菇末和胡萝卜末
步骤4
下入木耳丝，这时加一点酱油爆锅
步骤5
加入米饭和豌豆炒匀，出锅前加盐和味精调味
步骤6
盛出来放一放热气
步骤7
锅里放黄油
步骤8
把饭捏成团子状
步骤9
在团子底部放一片海苔
步骤10
黄油热锅
步骤11
把包好的团子放在锅里煎一下
步骤12
煎的目的是定型香菇饭团的烹饪技巧
腊肠也可以用牛肉代替，牛肉提前用料酒、盐、味精、黑胡椒粉腌好