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诗文 【韩式炸酱面】
释义

【韩式炸酱面】

我的偶像是韩国【running man】里面也经常会演到成员们吃炸酱面,当然韩式炸酱面也是我的最爱。去饭店吃过之后,觉得自己也可以做出来正宗的。最重要的就是这种韩国的春酱。

韩式炸酱面的用料

春酱 五花肉
土豆 3个 茄子 2根
洋葱 1个 胡萝卜 1根
白糖
酱油 1勺

韩式炸酱面的做法

【韩式炸酱面】的做法图解1

步骤1

全家福。所有材料切小丁。五花肉也切丁。(忘记拍照啦)
【韩式炸酱面】的做法图解2

步骤2

是这种春酱。
【韩式炸酱面】的做法图解3

步骤3

一包酱有300g,是5-6人份。我是一次炒了一袋,吃不了放在冰箱里 下次吃就不用再炒了。
【韩式炸酱面】的做法图解4

步骤4

锅内放入2大勺油,放入春酱。放入6大勺白糖。(春酱有些咸,多放些白糖。韩式炸酱面是偏甜的)炒至5分钟左右装碗中备用。
【韩式炸酱面】的做法图解5

步骤5

锅内放少许油,放入五花肉丁,炒变色。
【韩式炸酱面】的做法图解6

步骤6

放入切好的各种丁,放入一勺酱油,一起翻炒。
【韩式炸酱面】的做法图解7

步骤7

放入春酱一起翻炒,炒至15分钟。蔬菜丁和酱完全融合。
【韩式炸酱面】的做法图解8

步骤8

炒到完全融合在一起。
【韩式炸酱面】的做法图解9

步骤9

中途尝一下,如果觉得还是咸,再加入几勺白糖。
【韩式炸酱面】的做法图解10

步骤10

煮面。煮好后过凉水。
【韩式炸酱面】的做法图解11

步骤11

放入些黄瓜丝,美味韩式炸酱面,zang,zang,完成。和韩式餐馆一样的好吃。

韩式炸酱面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:46:21