Q虾球
虾球的做法
步骤1
鲜虾，皮不好去，冷冻一下好去皮
步骤2
虾皮，虾头，虾线去除干净，我留了几只带尾巴的，用来感观美
步骤3
把虾肉，葱姜剁成泥
步骤4
虾泥里放盐，鸡精，玉米淀粉，半个蛋清，黑胡椒顺一个方向搅动
步骤5
面包糠
步骤6
把虾泥裹上面包糠
步骤7
热油下锅炸，金黄色的虾球是不是勾起你的食欲了
步骤8
嗯，味道不错哦