松软汉堡胚
松软汉堡胚的做法
步骤1
酵母先用温水化开，不是开水，温水，跟手温一样
步骤2
高粉中加入鸡蛋，糖，盐，奶粉，和化开的酵母 用筷子搅拌，然后再慢慢一点点加入适量清水，（自己感觉可以揉成团就可以不要在加水了）
步骤3
。。。。
步骤4
然后用手揉成团在移到案板上，摔，打，使劲揉
步骤5
揉至可拉出一小块膜，但易破
步骤6
就可以加入黄油继续摔打揉。
步骤7
揉至可拉出一大块手套膜，但不容易破，就可以了
步骤8
收圆放盘里进行一次发酵
步骤9
发酵至两倍大的时候，用手指在中间压下，旁边没回缩就是发酵好了，要是四边塌了就是发酵过头了
步骤10
取出排气
步骤11
分割成六小分，松弛十五分钟
步骤12
十五分钟后，在把每个面团揉下在滚圆，在沾上白芝麻
步骤13
然后依次放烤盘里，在进行二次发酵（我是放烤箱然后地下放盘热水）
步骤14
发酵好后烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右，（时间根据自家的烤箱来定哈）
步骤15
（12-14的图片是借一个姐姐的，因为我拍到后面手机没电了╭(╯^╰)╮） 烤好冷却后就可以夹上自己喜欢吃的东西啦，绝对不输那些肯德基阿快乐基阿麦当劳阿(??????)??松软汉堡胚的烹饪技巧
清水不要一次性全加进去，不然就准备和稀泥吧。