洋芋粑粑

洋芋粑粑的用料

步骤1

准备好食材，洋芋可以多放也可以少放，看个人爱好，洋芋也可以用煮熟的。

步骤2

将洋芋擦丝在切几刀，将葱，和茴香菜都切细。ps：如果是熟洋芋，用刀压细就行。

步骤3

将切好的茴香菜和洋芋放入一个碗里，加面粉，盐，味精，花椒粉，和水用筷子搅拌均匀就可以了。这是洋芋茴香粑粑，烧好油下锅炸就可以了。

步骤4

将切好的葱，洋芋，腌菜都放到一个碗里加入盐，味精，花椒粉，和适量水，用筷子搅拌均匀，准备下锅炸咯。

步骤5

将油烧热，放一勺做好的面胡放在铲子上下锅炸，也可以直接放到锅里炸。

步骤6

一次可以多炸几个，炸至金黄就可以了。

步骤7

好了，好吃的洋芋粑粑就做好了。之前有做成放少许油，像做大饼一样两面煎，但是不好吃，还是用油炸出来比较好吃，喜欢吃洋芋粑粑的可以试试哦

其实做这个很随意，很简单，把切好的食材全都拌在一起加点水，拌均匀就可以了，注意不要太干，也不要太希哦！

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