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诗文 绿豆糕
释义

绿豆糕

夏天到了,想吃清凉的食品,看见豆果里到处都在嗮绿豆糕,我

绿豆糕的用料

绿豆 2小把 油 适量
蜂蜜 适量

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆放进盆里凉水浸泡12小时,注意水的变化,不要馊了,勤换水
绿豆糕的做法图解2

步骤2

皮泡胀后用手使劲搓,搓不吊的只有剥皮了,剥成这样
绿豆糕的做法图解3

步骤3

上锅开始蒸,最少30分钟,用手一捏溶了就可以
绿豆糕的做法图解4

步骤4

蒸好后盛进盆里,压成泥,用筛网滤过(这个过程辛苦,要有耐心),成这样
绿豆糕的做法图解5

步骤5

滤过后,开火,放油(少放点,干了再加 )下豆溶粉炒,边炒边放蜂蜜,可以根据自己喜欢甜的程度加,炒成干干的一团盛出
绿豆糕的做法图解6

步骤6

放进冰箱冷藏2小时
绿豆糕的做法图解7

步骤7

拿出装进模具里,扣出,成型,我没模具,就用普通盖子压好就成,卖相不咋样,口感不错的!

绿豆糕的烹饪技巧

也蠢蠢欲动,自己动手了。外面买的腻,想想宝宝的安全饮食,还是不买了。结果做出来,宝宝和老公超爱吃,就有那么一点点幸福感出来了!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:33:26