M～梅干菜炖肉
M～梅干菜炖肉的做法
步骤1
梅干菜提前半小时泡发
步骤2
肉切大块
步骤3
锅内放底油，放肉翻炒至变色，加料酒去腥
步骤4
加老抽初步上色
步骤5
梅干菜去水，放锅里，加水，大火炖
步骤6
收一半汤汁后，加盐和白糖
步骤7
小火慢炖，收汁出锅