西冷黑椒汁猪扒
黑椒汁猪扒的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
猪扒洗净后加入适量的盐、胡椒粉、黑椒粉、蚝油、生抽、香油、鸡粉、白砂糖、生粉腌制半天
步骤3
然后将腌制好的猪扒去掉渣汁，放入锅中煎至两面金黄即可装入盘中
步骤4
黑椒汁制作：锅里热点油加入泡发好的香菇（香菇切成小丁）爆香
步骤5
再倒入用生粉、黑椒粉、蚝油、生抽拌匀的酱汁水煮沸腾即可
步骤6
放入烫熟的生菜
步骤7
将黑椒汁浇在猪扒上
步骤8
完成
步骤9
浓浓的黑椒味
步骤10
外加一种蘑菇香味
步骤11
而肉香中又带了份嚼劲
步骤12
但嚼着肉又不会感到柴
步骤13
好吃