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诗文 韩式辣酱炒鸡腿柿子椒
释义

韩式辣酱炒鸡腿柿子椒

超级经典的韩式炸鸡酱配方,怎么做都好吃

韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的用料

鸡腿 一人吃的话一只 柿子椒 小半个
大蒜 2~3瓣 糖浆 半勺
白胡椒 适量 韩式辣酱 一勺
盐 适量

韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的做法

步骤1

鸡腿去骨并切小块。用盐和研磨白胡椒粉腌一下,加入淀粉抓匀

步骤2

柿子椒切小块。也可以用筷子串一下在火上烤到皮略焦,洗去焦的部分,切丁,烤一下可以使得柿子椒更加清甜一些,来源—《拜托了厨房》

步骤3

下面来调一下韩式炸鸡酱。大蒜用压蒜器压成蒜末,加入韩式辣酱和糖浆,没有糖浆的话放白糖也可以,加入少许温水搅拌均匀。

步骤4

鸡腿放入油锅稍微煎一下,倒入柿子椒略微翻炒后倒入韩式炸鸡酱,再加入少许水略煮片刻,尝一下咸淡并加盐或加水。烧至鸡肉熟透就可以出锅了
韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的做法图解5

步骤5

配上南瓜蔓越莓粥就是一顿晚餐啦

韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:57:13