韩式辣酱炒鸡腿柿子椒

超级经典的韩式炸鸡酱配方，怎么做都好吃

韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的用料

步骤1

鸡腿去骨并切小块。用盐和研磨白胡椒粉腌一下，加入淀粉抓匀

步骤2

柿子椒切小块。也可以用筷子串一下在火上烤到皮略焦，洗去焦的部分，切丁，烤一下可以使得柿子椒更加清甜一些，来源—《拜托了厨房》

步骤3

下面来调一下韩式炸鸡酱。大蒜用压蒜器压成蒜末，加入韩式辣酱和糖浆，没有糖浆的话放白糖也可以，加入少许温水搅拌均匀。

步骤4

鸡腿放入油锅稍微煎一下，倒入柿子椒略微翻炒后倒入韩式炸鸡酱，再加入少许水略煮片刻，尝一下咸淡并加盐或加水。烧至鸡肉熟透就可以出锅了

步骤5

配上南瓜蔓越莓粥就是一顿晚餐啦

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