诗文 | 韩式辣酱炒鸡腿柿子椒 |
释义 |
韩式辣酱炒鸡腿柿子椒超级经典的韩式炸鸡酱配方,怎么做都好吃 韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的做法步骤1 鸡腿去骨并切小块。用盐和研磨白胡椒粉腌一下,加入淀粉抓匀步骤2 柿子椒切小块。也可以用筷子串一下在火上烤到皮略焦,洗去焦的部分,切丁,烤一下可以使得柿子椒更加清甜一些,来源—《拜托了厨房》步骤3 下面来调一下韩式炸鸡酱。大蒜用压蒜器压成蒜末,加入韩式辣酱和糖浆,没有糖浆的话放白糖也可以,加入少许温水搅拌均匀。步骤4 鸡腿放入油锅稍微煎一下,倒入柿子椒略微翻炒后倒入韩式炸鸡酱,再加入少许水略煮片刻,尝一下咸淡并加盐或加水。烧至鸡肉熟透就可以出锅了![]() 步骤5 配上南瓜蔓越莓粥就是一顿晚餐啦韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的烹饪技巧 |
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