诗文 | 番茄蟹柳娃娃菜 |
释义 |
番茄蟹柳娃娃菜番茄娃娃菜简直是除了番茄鸡蛋之外最佳的配搭。本人就大爱这个菜。至于为什么会有这个蟹柳三色的升级版,呵呵,我会告诉你是因为前天火锅吃剩了蟹柳和昨天三色虾仁没用完配料么。。。居家下厨,处理剩料很重要,一起下锅,味道还是很不错的!颜色也好看!三色真是经典啊! 番茄蟹柳娃娃菜的做法步骤1 准备娃娃菜步骤2 超市买的蟹柳,如果有塑料套子包着,切记一定要取下套子!步骤3 迅速过水,或者用开水烫下。这个步骤也可以省略。步骤4 热锅倒油,先翻炒娃娃菜,随后下玉米豌豆胡萝卜,翻炒均匀,放入适量盐,番茄酱。步骤5 最后倒进蟹柳棒,翻炒均匀出锅!番茄蟹柳娃娃菜的烹饪技巧蟹柳如果过水一定要快!也可以不过水。否则你懂的,必烂。 |
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