奶酪控的正确选择---花生奶酪饼干的正宗做法、低筋面粉、奶油奶酪、黄油、糖粉、盐、花生粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

花生奶酪饼干的用料

低筋面粉 125g

奶油奶酪 50g

黄油 50g

糖粉 40g

盐 2g

花生粉 20g

花生奶酪饼干的做法

步骤1

花生碎用研磨机磨成粉状

步骤2

软化好的奶油奶酪加黄油用打蛋器搅打均匀。

步骤3

加入糖粉和盐后继续搅打均匀，感觉很轻盈的状态。

步骤4

加入低粉和花生粉搅拌均匀。

步骤5

搅拌均匀后放入保鲜袋，两手捏捏就能成型。

步骤6

放在保鲜膜上擀均匀，厚度约0.5厘米！上下都要一层保鲜膜哦，这样擀的时候特别方便。擀好后放入冰箱冷冻半小时。

步骤7

半小时后拿出擀好的面皮，用长方形饼干模具按出形状

步骤8

一一放入烤盘，这时候烤箱可以预热了，180度，5分钟。

步骤9

烤箱预热的时候用牙签戳几个孔，可以随自己喜好来戳。完成后进入烤箱180度20分钟左右。（每个烤箱温度有偏差，请摸准自己烤箱的温度哦！）

步骤10

花生奶酪饼干出炉，烤的时候就闻到浓浓的花生味夹杂着奶酪的香味，口水……

步骤11

成品

步骤12

继续成品