熏肉

熏肉的用料

五花肉 500g	花椒，大料，桂皮等香料根据个人口味适量
葱姜适量	糖，茶叶各200克

步骤1

猪肉清洗后浸泡2小时

步骤2

加除了白糖茶叶外的所有辅料，然后高压锅将肉压15分钟，如果用普通锅1小时左右！用筷子能轻易扎透就好！

步骤3

另起铁锅加茶叶和糖！煮好的肉放到金属帘子上！盖盖大火熏烤！3分钟后停火，继续闷10分钟！

随便看

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