番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备
香菇焖饭的做法
步骤1
大米事先浸泡，同时可以准备食材。
步骤2
准备番茄，玉米粒，香菇也是事先浸泡好的，鸡蛋一个。
步骤3
麻油在锅内预热后加入姜片爆香
步骤4
先加入香菇炒香后倒入剩余的食材，炒1～2分钟后加少许盐翻炒。
步骤5
炒好的食材直接放入电饭锅内，同时加几滴鱼露。盖上盖子直接按煮饭模式。
步骤6
饭好的时候打开敲一个蛋进去，再盖上盖子焖5分钟左右。
步骤7
诱人的蛋液，搅拌一下。
步骤8
如果嫌味道还不够可以加点酱料。美味方便大功告成！香菇焖饭的烹饪技巧
大米可以事先浸泡好，烧饭的水比平时略微少点，这样锅底可以有锅巴。