焦糖炼乳布丁
#免烤箱甜品#焦糖炼乳布丁的做法
步骤1
材料合照
步骤2
热锅加白糖
步骤3
融化变成金黄色
步骤4
加白开水
步骤5
等水干
步骤6
把焦糖放入容器里，放进冰箱里等待凝固
步骤7
在等待焦糖凝固的时间里，把鸡蛋打散
步骤8
牛奶加热后加入八勺炼乳或白糖，搅拌均匀后加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤9
把鸡蛋牛奶混合物过筛，如果时间够的话就多筛几遍。
步骤10
把凝固的焦糖拿出来，把布丁溶液放到里面，把泡泡戳破，用保鲜膜封住，大火蒸12分钟，等待。。。。
步骤11
啊哈，出锅了。
步骤12
用牙签在容器边缘戳下去，转几圈?，把盘子扣在上面
步骤13
啊哈^ω^#免烤箱甜品#焦糖炼乳布丁的烹饪技巧
布丁冷藏后口味更佳