草莓餐包
周末买了点草莓，原本是想做草莓大福，但是突然发现家里没有糯米粉。正好手头上在做面包，哈哈，就这样，草莓餐包出现啦~！
草莓餐包的做法
步骤1
将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里；水可以用牛奶替代；然后将面粉、奶粉放进面包桶里，然后挖一坑，把酵母粉放面粉里；合上盖子，启动“和面”程序；
步骤2
和面程序结束后，将黄油放进去，再次启动“和面”程序；
步骤3
“和面”结束后，盖上湿布（拧不出水的那种），让面团发酵至两倍大；
步骤4
面团发酵到两倍大时，即可停止；
步骤5
发酵好的面团，取出来排气；
步骤6
分成12个小面团，滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟；
步骤7
取出一个面团，擀成圆片，放上洗干净，沥干水分的草莓；
步骤8
包上草莓的面胚，收口，滚圆；
步骤9
将面团放入不粘烤盘里，彼此之间要留空隙，然后盖上保鲜膜，再次发酵；
步骤10
面胚发酵至两倍大即可，表面刷层鸡蛋液（全蛋液）；
步骤11
烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟，面包上色时，盖上锡纸再烤5分钟。面包出炉后，放凉，装保鲜袋即可。草莓餐包的烹饪技巧
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至面包表面微黄即可；