| 诗文 | 卤蛋 | 
| 释义 | 卤蛋卤蛋的做法  步骤1鸡蛋洗净。   步骤2冷水下锅,煮10分钟。   步骤3过凉水,轻磕蛋壳成裂纹。   步骤4老卤水煮开,放入鸡蛋。   步骤5再次煮开后浸泡2小时入味。 卤蛋的烹饪技巧 | 
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