糖衣花生&&小时候的味道

步骤1

干花生洗净炒熟放凉，锅内加入100ml水，根据自己喜欢的甜度加入适量白糖，我不喜欢太甜，所以加的比较少。待水开后转小火熬制糖浆，熬出大出现大泡沫时将晾凉的花生倒入锅内，让每一颗花生裹上糖浆，然后分两次，每次一勺玉米淀粉，喜欢裹的厚厚的白衣就多加点。裹好后就起锅，待还未完全晾凉将每颗花生分开就OK啦！凉凉后味道很不错哦，记得一定要晾凉，也可以放冰箱冷冻一会儿。